18 de julho de 2019
BREAKING NEWS:
 980x100

Bolivia presenta su primer whisky preparado a base de chicha

La Paz, 25 abr (EFE).- Bajo el nombre de Killa, que en idioma quechua significa luna, fue presentado este jueves el primer whisky boliviano a base de chicha, que concentra ingredientes de varias regiones del país y que se somete a un proceso de destilación novedoso que acelera su añejado.

La Paz, 25 abr (EFE).- Bajo el nombre de Killa, que en idioma quechua significa luna, fue presentado este jueves el primer whisky boliviano a base de chicha, que concentra ingredientes de varias regiones del país y que se somete a un proceso de destilación novedoso que acelera su añejado.

Se trata de una bebida con "identidad propia" de Bolivia, dijo en una rueda de prensa Fernando Marín, uno de los fundadores de Andean Culture Distillery, un emprendimiento que nació hace unos ocho años.

Algo particular de este licor está en que el macerado de chicha se obtiene de la colección de granos de maíz y malta de los valles y la región tropical boliviana.

Mientras que el destilado se realiza a más de 4.000 metros de altitud, en El Alto, la segunda ciudad más poblada de Bolivia.

"Al destilar a temperaturas más bajas cocinas de otra forma los granos y consigues otras notas de sabor", señaló Marín.

El promotor del nuevo producto aseguró que la bebida tiene "características únicas" puesto que para el añejado se ha utilizado la madera de una especie de roble propio de la Chiquitanía boliviana, en el oriente del país, y que ha hecho posible que su "perfil de sabor" sea diferente.

"Las condiciones climáticas del altiplano nos permiten añejarlo en otro lapso del que se tiene acostumbrado", manifestó al indicar que este whisky puede adquirir un punto adecuado en un periodo menor a los tres años.

El impulsor de esta propuesta aseguró que quien consuma Killa percibirá inicialmente aromas de vainilla y chocolate, pero una vez en la boca apreciará sensaciones "fuertes y secas" de canela, caramelo y almendra.

A juicio de Marín, este proceso es de "sofisticación" de la chicha, una bebida macerada natural de América, para presentarla al mercado masivamente de una forma exclusiva y selecta según criterios de calidad internacional.

Inicialmente, el producto será distribuido en La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Sucre y Tarija, algunas de las regiones más importantes del país, para luego llegar a todos sus departamentos.

La botella de unos 750 mililitros tendrá un valor en el mercado boliviano de unos diecinueve dólares.

Marín también mencionó que el propósito es "llevar este producto al resto del mundo" y que también se proyecta que el whisky presente algunas variantes que contengan quinua, amaranto y cañahua, cereales propios de la región andina, ya que, consideró, harán de la bebida algo "muy atractivo".

Killa fue presentado junto a Gustu, uno de los restaurantes más reconocidos de Suramérica que se caracteriza por promocionar los productos y los ingredientes bolivianos.

  • Não há comentários
500 caracteres disponíveis
Para evitar spam, por favor resolva este simples problema matemático e inserte o resultado (pode-se clicar na imagem para recarregá-la).

Normas de comentários
demoefe.ikuna.com não é responsavel pelas idéias expressas pelos autores dos comentários aqui postados e se reserva o direito de eliminar qualquer conteúdo que
  • seja ofensivo e/ou discriminatório
  • que se preste a promover boicotes contra pessoas, produtos ou instituições
  • que atente contra o direito a intimidade, à honra e/ou a propria imagem ou nome
  • aqueles que busquem fins comerciais e/ou publicitários
Histórico de notícias
"It Chapter Two" y Andy Muschietti tiñen de terror la víspera de la Comic-Con

San Diego (EE.UU.), 17 jul (EFE).- El cineasta argentino Andy Muschietti y su esperadísima cinta "It Chapter Two" tiñeron este miércoles de terror la...

Artistas se unen a una masiva protesta para exigir la salida de Rosselló en Puerto Rico

San Juan, 17 jul (EFE).- Miles de personas, a las que se han sumado artistas como Ricky Martín, Bad Bunny, Residente, Tommy Torres y Benicio del Toro,...

1-3. Clara victoria del Sevilla en el primer partido de su gira americana

Dallas (Estados Unidos), 18 jul (EFE).- El Sevilla FC ganó (1-3) en la madrugada del jueves su primer partido de la gira por Estados Unidos, ante el FC...

Álvaro Morte: La tercera temporada de "La casa de papel" es "más de acción"

Bogotá, 17 jul (EFE).- El actor español Álvaro Morte, que interpreta al profesor en "La casa de papel", aseguró este miércoles en Bogotá que la tercera...

Al menos diez muertos en un incendio provocado en Japón

Tokio, 18 jul (EFE).- Al menos diez personas pueden haber muerto en Japón a causa de un incendio provocado en unos estudios de animación de la ciudad de...

10-2. Bailey lanza bola ganadora en su debut con los Atléticos

Oakland (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El abridor Homer Bailey trabajó seis entradas completas en su debut, el segunda base Jurickson Profar y el guardabosques...

11-2. Cole retira a 11 y supera a los Angelinos

Los Ángeles (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El abridor Gerrit Cole trabajó siete episodios, ponchó a 11 bateadores y tuvo el respaldo de dos jonrones y llevó a los...

11-8. Solano jonronea y marca la victoria de los Gigantes sobre los Rockies

Denver (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El parador en corto colombiano Donovan Solano pegó cuatro imparables, incluido un vuelacercas, que selló la victoria de los...

7-5. Duffy y los Reales dan su sexta derrota seguida a los Medias Blancas

Kansas City (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El abridor Danny Duffy lanzó seis sólidos episodios y llevó a los Reales de Kansas City a un triunfo por 7-5 sobre los...

El colombiano Pareja le pone el techo alto a los Xolos en el torneo Apertura

Tijuana (México), 17 jul (EFE).- El colombiano Óscar Pareja, entrenador de los Xolos de Tijuana del fútbol de México, aseguró hoy que su equipo está...

0-2. Honduras vence a Nicaragua con un autogol y un tanto de su delantero Pinto

Managua, 17 jul (EFE).- La selección Sub-23 de Honduras venció este miércoles a domicilio por 0-2 a la de Nicaragua en el partido de ida del preolímpico de...

5-4. Devers pega un jonrón para Boston y Hernández responde con dos

Boston (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El antesalista dominicano Rafael Devers conectó jonrón solitario y terminó con cuatro carreras remolcadas para los Medias...

Maluma está "en negociaciones" para actuar en película con Jennifer López

Miami, 17 jul (EFE).- El cantante colombiano Maluma confirmó este miércoles en Miami que está en conversaciones para trabajar en una película junto a...

Tintori niega que la crisis humanitaria de Venezuela se deba a las sanciones

Washington, 17 jul (EFE).- Lilian Tintori, la esposa del líder opositor venezolano Leopoldo López, negó este miércoles en Washington que la crisis...

7-2. Clevinger poncha a doce y vence a los Tigres

Cleveland (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El abridor Mike Clevinger ponchó a 12 bateadores, igualando su mejor marca de por vida en ese apartado, y el guardabosques...

1-1. Panamá y El Salvador empatan a uno, todo se definirá en el Cuscatlán

Panamá, 18 jul (EFE).- Las selecciones de Panamá y El Salvador empataron a un tanto este miércoles en el partido de ida del clasificatorio hacia el torneo...

La estrella del MasterChef australiano multada por explotar a sus empleados

Sídney (Australia), 18 jul (EFE).- Una de las estrellas del popular programa MasterChef Australia, el juez y chef George Calombaris, tuvo que pagar 8...

Corea del Sur recorta los tipos en un cuarto de punto hasta el 1,5 %

Seúl, 18 jul (EFE).- El banco central surcoreano recortó hoy por sorpresa la tasa de interés en un cuarto de punto hasta dejarla en el 1,5 % para combatir...

5-2. Darvish se acredita la victoria de los líderes Cachorros

Chicago (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El abridor Yu Darvish trabajó seis episodios completos y con el respaldo de dos vuelacercas llevó a los líderes Cachorros de...

6-19. España confirma su clara victoria en la fase de grupos frente a Cuba

Seúl, 18 jul (EFE).- La selección española femenina de waterpolo derrotó hoy a la de Cuba por 6-19 en un triunfo con el que confirmó su liderazgo en el...

2-0. Independiente del Valle pasa a cuartos de final a costa del Caracas

Guayaquil (Ecuador), 17 jul (EFE).- El Independiente del Valle ecuatoriano se adjudicó este miércoles el billete a los cuartos de final de la Copa...

El presidente de Osetia del Sur llega a Nicaragua por el aniversario de la revolución

Managua, 17 jul (EFE).- El presidente de la república separatista de Osetia de Sur, Anatoli Bíbilov, llegó este miércoles a Nicaragua para participar en los...

14-4. Smith pega un jonrón y sella la paliza contra los Mellizos

Minneapolis (EE.UU.) 17 jul (EFE).- El guardabosques Dominic Smith pegó jonrón para tres anotaciones, incluida la que selló la victoria de los Mets de Nueva...

España cree que el independentismo catalán ha perdido la "credibilidad" en EE.UU.

Washington, 17 jul (EFE).- La secretaria de Estado de la España Global, Irene Lozano, sostuvo hoy que el movimiento independentista catalán ha perdido...